マクドナルドの期限切れ鶏肉問題、結局どうなった？

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FILE 090 ／ CASE 2014-07-20 ／あれから12年3か月／ジャンル：経済・企業

END2017.01.31

NEWS END｜結末

中国製チキンをやめタイ製へ。2年続けて巨額赤字の後、2017年に調達先の親会社と合意し約24億円の特別利益を見込んだ。

日本マクドナルドは上海福喜食品への発注をやめ、2014年7月25日に中国製チキン商品の販売を中止してタイ製に切り替えた。業績は2014年12月期に約218億円、2015年12月期に約347億円の最終赤字となった。2017年1月31日、上海福喜の親会社OSIグループとの業務協定と合意金受領を決議して約24億円の特別利益を見込むと公表しており、本記事は調達先との問題に区切りがついたこの日をENDとした。

決着：2017年1月31日（調達先の親会社OSIグループとの合意・合意金受領を取締役会で決議し公表）／最終確認日：2026-11-05 ／出典：8件

4コマでわかる

2014年7月、中国の上海福喜食品が期限切れ鶏肉を使っていたと現地で報道

同社からナゲットの約2割を輸入していたマクドナルドが販売中止、発注も停止

中国製チキンを全面的にやめタイ製へ。その後2年続けて巨額の最終赤字に

2017年1月、親会社OSIと合意し合意金受領。約24億円の特別利益を見込む

タイムライン

2014年7月20日中国の一部メディアが上海福喜食品の期限切れ鶏肉使用を報道［1］
2014年7月21日日本マクドナルドが同社製の「チキンマックナゲット」の販売を中止［1］
2014年7月22日日本マクドナルドが公式に説明。ファミリーマートも関連2商品の販売を中止［1］［2］
2014年7月25日中国製チキンの調達と販売を中止し、チキン商品はすべてタイ製に［3］
2014年7月29日商品別に原材料の最終加工国・主要原料原産国の一覧をウェブで公開［4］
2015年2月5日2014年12月期の連結最終損益が約218億円の赤字と判明［5］
2016年2月9日2015年12月期の連結当期純損失が約347億円と発表［6］
2017年1月31日OSIグループとの業務協定・合意金受領を決議、約24億円の特別利益見込みを公表［7］
2017年2月9日2016年12月期は最終損益が約53億円の黒字となったと発表［8］

確定していること

日本マクドナルドは国内で使う「チキンマックナゲット」の約2割を上海福喜食品から輸入しており、7月21日に該当品の販売を中止した［1］一次資料
ファミリーマートは「ガーリックナゲット」「ポップコーンチキン」を2014年7月22日で販売中止し、再販予定はないとした［2］一次資料
日本マクドナルドは2014年7月25日で中国製チキン商品の販売を中止し、以降のチキン商品はすべてタイ製とした［3］一次資料
7月29日から商品別に各原材料の最終加工国・主要原料原産国の一覧をウェブサイトで公開した［4］一次資料
連結当期純損失は2014年12月期が約218億円、2015年12月期が約347億円だった［5］［6］一次資料
2017年1月31日、上海福喜の親会社OSIグループと業務協定を交わし合意金を受領することを決議し、約24億円の特別利益を見込むと公表した［7］一次資料
2016年12月期の親会社株主に帰属する当期純利益は約53億円で、黒字に戻った［8］一次資料

分かっていないこと

OSIグループから受け取った合意金そのものの金額と入金日（公表されたのは特別利益の見込み額のみ）
問題の鶏肉を使った商品が日本国内でどれだけ消費されたか、健康への影響があったか

噂として出回ったもの（事実ではありません）

当時「マクドナルドのナゲットはすべて期限切れ肉」といった言い方も広がったが、同社によれば上海福喜からの輸入は国内ナゲットの約2割で、全量が問題品だったという裏付けはない。

※アイキャッチ画像はAIで作成したイメージです。実際の現場や人物ではありません。

出典

日本マクドナルド「「上海福喜食品有限公司」に関する報道につきまして」2014-07-22（https://www.mcdonalds.co.jp/company/news/140722/）
ファミリーマート「「上海福喜食品有限公司」に関する報道につきまして」2014-07-22（https://www.family.co.jp/company/news_releases/2014/20140722_03.html）
日本マクドナルドホールディングス（適時開示）「中国製チキン商品の販売中止について」2014-07-25（https://www2.jpx.co.jp/disc/27020/140120140725020081.pdf）
日本マクドナルドホールディングス（適時開示）「日本マクドナルド、安心・安全な商品を提供するための取り組みを強化」2014-07-29（https://www2.jpx.co.jp/disc/27020/140120140729021803.pdf）
ITmedia ビジネスオンライン「日本マクドナルド、2014年純利益は218億円の大幅赤字に：鶏肉問題などが影響」2015-02-05（https://www.itmedia.co.jp/makoto/articles/1502/05/news147.html）
日本マクドナルドホールディングス（決算短信）「平成27年12月期決算短信〔日本基準〕（連結）」2016-02-09（https://www2.jpx.co.jp/disc/27020/140120160208409332.pdf）
日本マクドナルドホールディングス（適時開示）「特別利益の計上に関するお知らせ」2017-01-31（https://www2.jpx.co.jp/disc/27020/140120170131486565.pdf）
日本マクドナルドホールディングス（適時開示）「平成 28 年 12 月期通期連結業績予想と実績値との差異に関するお知らせ」2017-02-09（https://www2.jpx.co.jp/disc/27020/140120170209494608.pdf）

END LOG（更新履歴）

2026-11-05　初版公開（AIが執筆、別のAI2体が出典を検査。検査の指摘で、出典を会社の開示資料に差し替え、合意金の額が公表されていないことを明記し、赤字の原因を鶏肉問題だけと読める書き方を改めた）